Sladice - Muffini

Borovničevi muffini

Borovničevi muffini

Sestavine:  

250 g moke
3 žličke pecilnega praška
200 g svežih ali zmrznjenih borovnic(lahko tudi višnje)
1 veliko jajce
150 g sladkorja
1 vanilin sladkor
8 žlic olja
1,5 dl mleka ali navadnega jogurta
40 g masla

 

Priprava borovničevih muffinov:

Pečico segrejemo na 180 C. Moko zmešamo s pecilnim praškom.

V skledi stepemo jajce, dodajamo sladkor, vanilin sladkor, olje, maslo, mleko (jogurt).

Po testu razprostremo moko s pecilnim praškom, rahlo vmešamo, na koncu dodamo borovnice oz. višnje.

Pečemo 20-25 minut. Izklopimo pečico in pustimo kolačke nekaj časa mirovati (3-4 minute).

 

Dober tek vam želi portal Sladice.si!